Ein Klassiker im Herbst und eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Dieses Curry-Rezept ist an Geschmack kaum zu übertreffen. Alleine der Duft von gebratenem Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln ist eine wahre Duftexplosion in der Nase.
Kürbis, Linsen, Curry und Kokosmilch machen dieses Gericht an kalten Tagen zu einem wunderbaren Wohlfühlessen, dass dich lange satt hält. Probiere es aus. Es hat absolutes Lieblingsgericht – Potenzial 😉.