minze und blatt
Rezepte

Easy Pancakes – schnell und super lecker

Zutaten (2 Personen)

  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • ½ Päckchen Backpulver oder 1 Päckchen Natron
  • 1 Prise Salz
  • 2 Tassen Pflanzenmilch (nicht ganz volle Tassen)
  • Etwas Pflanzenöl zum braten

Was gibt es schöneres, als Sonntags lange auszuschlafen und danach ein langes und ausgiebiges Frühstück zu genießen.

Diese leckeren Pancakes passen perfekt dazu, weil sie einfach immer gelingen. Sie sind innen schön weich und außen knusprig.

Anleitung

  1. Alle Zutaten miteinander vermengen und in etwas Öl aus jeweils 1- 2 EL Teig kleine Pancakes von beiden Seiten goldgelb backen. Anschließend nach Herzenslust garnieren.
Guten Appetit !
 
Vegan ganz einfach

Minze und Blatt

“Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen”.

(Winston Churchill, 1874 – 1965)