- Alle trockenen Zutaten für die Böden mischen. Margarine und Sahne dazugeben und mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
- Zwei Backformen (18 cm)** mit etwas Margarine auspinseln und den Teig zu gleichen Teilen einfüllen.
- Bei 160 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Zutaten für die Creme mischen und für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Hälfte der Creme und Beeren großzügig auf dem ersten Boden verteilen. Zweiten Boden oben auf setzten und Vorgang wiederholen.
- Der Kuchen lässt sich im Kühlschrank 2-3 Tag aufbewahren.
Guten Appetit !
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