Asiatische Gemüse Sesam Nudeln

In weniger als 25 Minuten steht dieses leichte Nudelgericht mit einer unschlagbar leckeren Soße auf dem Tisch. Die knackige Paprika hat einen hohen Vitamin C Gehalt, die Karotten sind durch…

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Rosenkohl mit Kartoffelpüree und Mandeln

Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit. Auch als Veganer/in muss niemand auf festliche Gerichte verzichten. Wer ein Rezept für ein schnelles, kalorienarmes und günstiges Weihnachtsessen sucht ist hier genau richtig. Gerösteter, knuspriger  Rosenkohl…

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Cremige Hummus Pasta Auflauf

Wer ist auch so ein Nudelfan wie ich? Ich liebe Pasta in allen Variationen, ganz besonders mit raffinierten Soßen. Heute gibt es ein einfaches, schnelles, sehr leckeres und sättigendes Nudelgericht,…

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Kürbis Linsen Curry mit frischen Tomaten

Ein Klassiker im Herbst und  eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Dieses Curry-Rezept ist an Geschmack kaum zu übertreffen. Alleine der Duft von gebratenem Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln ist eine wahre Duftexplosion…

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